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- 水菜と海苔のクタクタ煮うどん2010年08月18日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba水菜と焼き海苔をクタクタになるまで煮込み、うどんにからめた和えうどんです。磯の香りがとってもよくて、これはたまらないおいしさです。真っ黒の見た目にはビッ・・・
- 山椒と塩の焼きうどん2010年08月13日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba粉山椒と塩だけで味をつけた、超シンプルな焼きうどん。山椒の香りを楽しみたいから、具は刻んだ万能ねぎだけ。前世アゲハと言われてる私ですから、こんなお料理が・・・
- 真っ黒白和え2010年08月12日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba真っ黒ですが白和えです! 黒練り胡麻を白和え衣に練り込んで、コクたっぷり、うまみたっぷり、栄養だって満点です。具もひじきと椎茸でさらに真っ黒に。黒ごまや・・・
- 先週の出来事とカッパ弁当2010年08月08日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba今日も暑いですねー。今日は日曜恒例の先週の出来事とカッパ娘のお弁当を紹介したいと思います。日曜日ですが部活あり。お弁当もあります。部活の時はお昼の時間・・・
- ピリピリ山椒のキャベツ丼2010年08月07日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaたっぷりキャベツを味噌で煮込んで粉山椒を混ぜて味をなじませて。山椒がピリピリ、香りがよくて、うっとり幸せなごはんになりました。ほかの具を入れてもいいので・・・
- 小松菜ひじきの鉄分カレー2010年08月05日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba小松菜とひじき、どちらも鉄分たっぷりの食材をざく切りトマトとコトコト煮込んだ和風のカレーライスです。水気は野菜から出る水分のみ。うまみがギュッと詰まって・・・
- えのきともやしのお好みうどん2010年08月04日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaえのきたっぷり、もやしどっさり、麺は少しのダイエット向けのおうどんです。ウスターソースでお好み焼き風の味つけに。広島近郊の町に育ち、お好み焼きを愛してい・・・
- にんにくとひじきのかき揚げ2010年08月02日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba暑すぎて、スタミナ切れてはいませんか? そんな時にはにんにくです。アリシンが豊富で疲労回復効果のあるにんにくは夏にピッタリの食材ですが、にんにくが主役の・・・
- ピリ辛こく味噌冷や奴2010年07月31日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba暑いですね~。こんな季節は冷や奴。刻みねぎやおろし生姜のシンプルな奴も好きですが、たまには目先を変えてコクありピリ辛、パンチの効いた冷や奴もいいものです・・・
- これってあの味!? 永●園の焼きラーメン2010年07月29日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaずいぶんとお久しぶりの「これってあの味!?」シリーズです! 大ブームとなった(?)カップ麺やカレーヌードル、ペヤング焼きそばなどなど、インスタント麺もど・・・